Garlicky gebakken brie

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).

Snijd de Brie-kaas in de lengte doormidden, maak twee dunnere wielen. Spreid geplette knoflook op een snijvlak van 1 helft; bovenste knoflooklaag met 1,5 theelepel gele pepergelei. Plaats de andere Brie-kaas half op de vulling. Spreid 1 eetlepel rode pepergelei op Brie-kaas; plaats in een ronde braadpan.

Bak in de voorverwarmde oven tot de schil begint te verzachten, ongeveer 15 minuten.