Gegrilde paprika's

Name: gegrilde paprika's
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 3 groene paprika's, in grote stukken gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden jalapenopepers; 2,5 centimeter gedroogde oregano; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas

Een vriend maakte dit de andere dag en het was geweldig, dus ik moest delen. Hoe meer kleuren je gebruikt, hoe kleurrijker het is. Onze vriend heeft oregano gesprenkeld. We hebben de jalapeno toegevoegd voor warmte.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een grill voor op een middelhoog vuur. Als het vuur warm is, smeer het rooster dan licht in.
Leg de stukjes peper op de grill met de binnenkant naar beneden gericht.Kook tot ze licht verkoold zijn, 3 tot 5 minuten.
Verander paprika's en leg er plakjes jalapeno op. Breng op smaak met wat mozzarella en besprenkel met een beetje oregano. Roer tot de kaas smelt en haal het dan op een bord en serveer.