Cameo cake met witte chocolade glazuur

Name: cameo cake met witte chocolade glazuur
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 5 eetlepels ongezouten boter, op kamertemperatuur; 190 liter water; 113 gram witte chocolade; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die karnemelk bevat; 4 grote eieren, lichtgeslagen; 1 1/2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met meel voor alle doeleinden, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met pecannoten, in stukjes geroosterd; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gezeefde poedersuiker; 1 1/2 theelepels zuiveringszout; 113 gram witte chocolade; 312 gram roomkaas, verzacht; 5 eetlepels ongezouten boter, op kamertemperatuur; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gezeefde poedersuiker; 1 1/2 theelepels vanille-extract

Maak en deel deze Cameo-cake met White Chocolate Frosting-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Cake: Verwarm de oven voor op 350. Vet en centimeter rond taartbakken met meel. Smelt de boter in een middelgrote steelpan.Voeg water.Breng aan de kook op middelhoog vuur, af en toe roerend.Verwijder van het vuur.Voeg chocolade toe, roer tot het smelt.Herfst in karnemelk, eieren en vanille. Opzij zetten. Combineer een kop met een inhoud van 130 ml die meel en pecannoten bevat, roer om te coaten. Zet opzij. Meng resterende 3/4 liter bloem, suiker en bakpoeder in een grote kom. Roer geleidelijk het chocolademengsel erdoorheen. Vouw in het pecannemengsel. (Het beslag zal dun zijn.) Giet het beslag in de voorbereide pannen. Bak 20 tot 25 minuten, of totdat de taarttester die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel in pannen op een rooster gedurende 10 minuten . Haal uit de pannen. Laat alles volledig afkoelen op een rooster.
White Chocolate Frosting: Smelt de chocolade in de top van een dubbele ketel op laag vuur, onder voortdurend roeren. Haal van het vuur. Zet opzij om af te koelen, ongeveer 10 minuten.Beat roomkaas en boter. Voeg chocolade toe, meng constant, totdat het gemengd is. in poedersuiker tot een gladde massa. Voeg vanille toe. Meng tot het gemengd is.
Spreid glazuur uit op toppen van twee lagen en stapel de lagen op een serveerschaal. Gebruik houten plectrums om de twee lagen te stabiliseren. Voeg de derde laag toe. Vorsttop en zijkanten van de cake. Recirculeer tot klaar om te serveren.