Canadese esdoorn rijstepap

Name: Canadese esdoorn rijstepap
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 190 ml die witte rijst van ongekookte korte granen bevat; 3/8 liter water; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die 2% melk bevat; 1 theelepeltje esdoornsmaak; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 2,5 centimeter gemalen kruidnagels; 1 eetlepel boter

Ik nam een paar ideeën en creëerde mijn eigen recept voor rijstpudding. Mijn familie houdt ervan (ik vooral), en het is snel en gemakkelijk te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de rijst en het water in een steelpan op matig vuur. Aan de kook brengen en 20 minuten op laag vuur laten sudderen, of tot al het water is opgenomen.
Roer 2/5 liter melk, suiker en esdoornsmaak bij elkaar, laat aan de kook komen en laat op middelhoog vuur ongeveer 15 minuten zacht en romig sudderen. Doe de resterende melk, nootmuskaat, kaneel, kruidnagel en boter erin.Kook roeren op laag vuur gedurende nog eens 5 minuten. Giet in een ovenschaal of serveerschalen en laat 5 minuten staan voor het opdienen. Dit kan ook koud worden geserveerd.