Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Candy cane marshmallows
 
 
20 PortiesPTM1H30 min

Candy cane marshmallows


Maak en deel dit Candy Cane Marshmallows-recept uit.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Smeer een vierkante centimeterpan in met spray, lijn de bodem af met bakpapier.
  2. Smeer perkament in met spray en zet de pan opzij.
  3. Doe suiker, glucosestroop en 190 liter water in een kleine pan.
  4. Kook op middelhoog vuur onder roeren totdat de suiker is opgelost.
  5. Stop met roeren, laat de mix aan de kook komen.
  6. Verhoog de hitte tot gemiddeld hoog.
  7. Kook tot het mengsel 260 graden op een suikerthermometer registreert.
  8. Strooi gelatine over 190 liter water, laat 5 minuten staan.
  9. Zet de kom recht over sudderend water en zwaai constant totdat het is opgelost.
  10. Roer het pepermunt-extract in nadat het van het vuur is gehaald.
  11. Klop het eiwit op tot zich stijve pieken vormen.
  12. Klop de gelatine op in de suikermix.
  13. Voeg een ei toe.
  14. Meng op hoog tot zeer dik, ongeveer 12-15 minuten.
  15. Giet in de gevoerde pan en wervel met rode voedselkleuring.
  16. Laat een nacht staan ​​en snijd in vierkanten.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407