Einde van de zomer snoeien pruimentaart

Verwarm de oven voor op 425 ° F.

Rol de korst uit en druk deze in een taartplateau van centimeter. Voeg eventuele bloeit toe aan de lip en plaats deze in de koelkast om te laten afkoelen.

Snijd de pruimen doormidden en gooi de pitten weg.

Meng de droge ingrediënten samen in een kleine kom. Breng de taartbodem op smaak met een vork op verschillende plaatsen langs de bodem.Sprinkle Een kopje met een capaciteit van 60 ml dat de droge ingrediënten gelijkmatig over de bodem van de korst bevat. Sluit de gesneden pruimen rond in een cirkel, de korst zo gelijkmatig mogelijk bekleden.Stel de overgebleven droge ingrediënten over de bovenkant van de pruimen. Tik voorzichtig op de taartplaat op het aanrecht om het bloemmengsel tussen de pruimen te regelen. Zet de bovenkant van de pruimen met de boterplakken.

Bak gedurende 10 minuten. Verhoog de temperatuur tot 170 graden en bak nog eens 30-40 minuten, totdat het fruit borrelt en de korst licht goudbruin is.Als op een gegeven moment de korst te diep begint te bruinen, bescherm hem dan met een ring van folie.

Serveer warm met een klodder slagroom, crème fraîche of een bolletje ijs. Of serveer de koude restjes als ontbijt.