Cantaloupe Agua Fresca

Name: Cantaloupe Agua Fresca
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 meloen (ongeveer Een kom met inhoud van 1 liter); 4 Mexicaanse limoenen, sap van; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; water

Ik vond dit recept in een kookboek van Texas Highways. Mijn familie heeft altijd agua fresca de melon gemaakt, maar nooit met limes.

Ingrediënten

1 meloen (ongeveer Een kom met inhoud van 1 liter)
4 Mexicaanse limoenen, sap van

Een kop met een inhoud van
60 ml die suiker bevat
Water

Bereiding

Schil, zaad en grof meloen.
Plaats 1/2 liter meloen in een blender, voeg voldoende water toe om de meloen te bedekken en meng goed. Trainen, reserveren
Plaats in een werper van 2 liter en gooi vaste deeltjes weg.
Herhaal de procedure met de resterende meloen.
Voeg limoensap en suiker toe aan de kruik en roer goed. Serveer over ijs.