Cappuccino fudge marbeled cheesecake

Name: cappuccino fudge marbeled cheesecake
Cook time: 70 min
Total time: 115 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met chocolade-graham cracker kruimels (ongeveer 8 hele crackers); 1 eetlepel suiker voor banketbakkers; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; VULLING:; 4 pakjes (227 gram elk) roomkaas, verzacht; 1 eetlepel suiker voor banketbakkers; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; 2 eetlepels dubbele mokka cappuccinomix; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1-1/2 theelepels vanille-extract; 3 grote eieren, lichtgeslagen; Een kopje met een inhoud van 170 ml met een warme toplaag ijs, opgewarmd; CAPPUCCINO CREAM TOPPING:; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; 2 eetlepels dubbele mokka cappuccinomix; 1 eetlepel suiker voor banketbakkers; Chocolade krullen, optioneel

Ik bedacht dit recept omdat ik van de bevroren cappuccino-drankjes in de coffeeshops hou en een cheesecake met dezelfde goederen wilde. Als je het probeert, hou dan de zweep niet vast. De romige mokka-besmeerde topping is het beste deel! -Becky McClaflin, Blanchard, Oklahoma

Ingrediënten

Bereiding

Plaats een ingevette 9-inch langwerpige pan op een dubbele dikte van stevige folie (ongeveer 18 inch vierkant). Sluit de folie voorzichtig rond de pan
Meng in een kleine kom de cracker kruimels, suiker en boter. Duw op de bodem en 2 in de zijkanten van de voorbereide pan. Plaats de pan op een bakplaat. Bakken op een temperatuur van 325 ° gedurende 7-9 minuten. rek
Klop in een grote kom roomkaas en suiker tot een gladde massa. Voeg de room, cappuccinomix, bloem en vanille toe.Voeg eieren toe; sla op lage snelheid net totdat ze gecombineerd zijn. Giet de helft van het beslag in de korst. Roer af met een kop met een inhoud van 80 ml met fudge topping. Herhaal de lagen. Snijd het beslag door met een mes om het fudge-topping-effect te bereiken. Zet de springvormpan in een grote bakplaat pan; voeg 1 in.van heet water toe aan een grotere pan
Bak op een temperatuur van 70 ° C gedurende 70-80 minuten of tot het midden net is ingesteld en de bovenzijde dof lijkt.Verwijder de springvorm van het waterbad.Cool op een rooster gedurende 10 minuten.Laat voorzichtig een mes rond de rand van de pan lopen om los te maken; koel 1 uur langer. Koel hem een nacht in.Verwijder de zijkanten van de pan.
Voor het beleg, in een kleine kom, slagroom tot het begint te verdikken. Voeg cappuccinomix en suiker voor banketbakkers toe; klop tot zachte pieken vormen. Spreid over cheesecake.Garneer desgewenst met chocoladekrullen.