Met ham gevulde squashboten

Name: met ham gevulde squashboten
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 middelgrote gele zomerpompoen of courgette (ongeveer 15 centimeter); 1 kleine ui, fijngehakt; 2 eetlepels boter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden, volledig gekookte ham; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge broodkruimels; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Parmezaanse kaas, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Parmezaanse kaas, verdeeld; 1 ei, geslagen; 1 theelepel paprika; 1/4 theelepel peper

In dit smakelijke hoofdgerecht worden de mooie gele zomerpompoen gevuld met een smaakvolle vulling met ham en twee soorten kaas. - Fran Shaffer, Coatesville, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Halveer squash in de lengte; schep pulp uit, laat een 0,375-in.shell.Chop pulp en zet opzij
Bak in een grote pan 4-5 minuten schelpen in kokend water.Drain en zet apart.In een andere pan bak je de ui in boter gaar; Haal van het vuur. Voeg ham, broodkruimels, cheddar kaas, een kopje met een inhoud van 60 ml met Parmezaanse kaas, ei, paprika, peper en pompoenpulp; Meng goed
Schep in de schelpen. Plaats op een licht ingevette bakplaat. Spatel met de overgebleven Parmezaanse kaas. Bak op 425 ° gedurende 12-15 minuten of tot het is opgewarmd.