Carbonada criolla - vlees van argentinië, fruit, fruitstoofpot

Name: carbonada criolla - vlees van argentinië, fruit, fruitstoofpot
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 cup
Ingredients: 3 eetlepels olijfolie; 900 gram stoofvlees, in centimetrische stukjes gesneden; 4 tomaten, groot, grof gehakt; 1 groene paprika, grof gehakt; 1 grote ui; 3 knoflookteentjes, gehakt; 2 laurierblaadjes; 1 theelepel oregano; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die kippenbouillon bevat; 7.66 zoete aardappelen, in blokjes gesneden in centimeters; 7.66 zoete aardappelen, in blokjes gesneden in centimeters; 5 oren maïs, in centimeters breed gesneden (of gebruik 1/2 liter bevroren maïs); 5 courgettes, in blokjes gesneden; 5 perziken, geschild en in centimeters gesneden; 5 peren, geschild en in centimeters gesneden

Rundvlees is het nationale gerecht van Argentinië. Er zijn enorme veeboerderijen in Argentinië en de gaucho, of Argentijnse cowboy, is een bekend symbool van Argentijns individualisme. Veel gerechten bevatten vlees, maar zijn op verschillende manieren bereid. Carbonada is een stoofpot bevat vlees, aardappelen, zoete aardappelen en stukjes mais op de kolf, plus fruit. Van .

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in een zware pot.
Bruin rundvlees in aparte porties, zodat alles wordt gaar.Verwijder van de pot en zet apart.
In diezelfde pot, kookt u tomaten, peper, ui en knoflook tot ze zacht zijn.
Voeg laurierblaadjes, oregano en kippenbouillon toe en breng aan de kook.
Breng rundvlees terug in de pan en voeg aardappelen en zoete aardappelen toe. Bedek en sudder 15 minuten, of tot de aardappelen bijna zacht zijn.
Roer de courgette en het maïs erdoor.Snijd nog 10 minuten, of tot de groenten bijna zacht zijn, voeg dan de perziken en peren toe.
Kook nog 5 minuten.
Heet opdienen.

Blogs die misschien interessant zijn

de 6 populairste diners in de vs zullen u verrassen

zijn eiwitmaskers goed voor je huid

zijn de ontbijtkommen van dunkin gezond

5 hacks die deze voedingsdeskundige gebruikt om het bereiden van maaltijden te beheersen

eiwit voor haar onderzoek behandeling en risicos

Ik vond het geweldig

Carbonada criolla - vlees van argentinië, fruit, fruitstoofpot

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies