Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LLAVERTY
Caribbean orange gekruide wortelen
Caribisch gebied - ZWT9 - verklaart dat dit van oorsprong is uit Jamaica en goed past bij Jerk Chicken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 130 liter vers sinaasappelsap
- 60 liter mangosap
- 1 eetlepel bruine suiker
- 1/4 theelepel gemalen gember
- 0,25 theelepel zwarte peper, versgemalen
- 3/4 liter wortelen, geschild en versnipperd (ongeveer 3 grote wortels, versnipperd in keukenmachine)
-
Een kopje met een inhoud van30 ml met verse peterselie, in stukjes gesneden, om te garneren
-
Een kop met een inhoud van30 ml met verse koriander, gehakt, voor garnering
Bereiding
-
Voeg in een niet-reactieve steelpan de eerste 5 ingrediënten toe, breng op middelhoog vuur aan de kook en kook gedurende 2 minuten, waarbij de pan één of twee keer ronddraait om de suiker op te lossen.
-
Voeg wortels toe en roer. Kook 3 tot 4 minuten tot de wortels zacht zijn, maar niet slap.
-
Wortelen uit de pan, in een serveerschaal, bestrooi met peterselie en koriander.
-
Serveer warm of op kamertemperatuur of koud.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minGroenteasperge, broccoli, bloemkool, paddestoel, kaas, ui,abc. plantaardige braadpan
-
45 minGroenteaubergine in, peely saladedressing, kruiderij, tomaten, kaas,gegrilde aubergine italiano
-
25 minGroentesuiker, rapen, olie-, sjalot, teentje knoflook, suiker, zout peper, peterselie,geglazuurde sugar snaps met rapen
-
70 minGroentekabocha pompoen, boter, salie in linten, alleen prei, zout,kabocha squash met salie en prei
Ik vond het geweldig