Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LLAVERTY
Caribbean orange gekruide wortelen
Caribisch gebied - ZWT9 - verklaart dat dit van oorsprong is uit Jamaica en goed past bij Jerk Chicken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 130 liter vers sinaasappelsap
- 60 liter mangosap
- 1 eetlepel bruine suiker
- 1/4 theelepel gemalen gember
- 0,25 theelepel zwarte peper, versgemalen
- 3/4 liter wortelen, geschild en versnipperd (ongeveer 3 grote wortels, versnipperd in keukenmachine)
-
Een kopje met een inhoud van30 ml met verse peterselie, in stukjes gesneden, om te garneren
-
Een kop met een inhoud van30 ml met verse koriander, gehakt, voor garnering
Bereiding
-
Voeg in een niet-reactieve steelpan de eerste 5 ingrediënten toe, breng op middelhoog vuur aan de kook en kook gedurende 2 minuten, waarbij de pan één of twee keer ronddraait om de suiker op te lossen.
-
Voeg wortels toe en roer. Kook 3 tot 4 minuten tot de wortels zacht zijn, maar niet slap.
-
Wortelen uit de pan, in een serveerschaal, bestrooi met peterselie en koriander.
-
Serveer warm of op kamertemperatuur of koud.
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minGroentebieten van topjes van bieten, olie-, balsamico azijn, knoflookteentjes door knoflookpers, zout, peper, piment, olijven, oranje dan in driehoeken, munt,gebrande biet en olijfsalade
-
25 minGroentemaïs in, ui, paprika, paprika, paprika, pompoen, paddestoel, olie-, kruidenkruiden knoflookkruid,geroosterde knoflook gegrilde groenten
-
70 minVoorgerechten en snacksJalapeno pepers, kaas, kaas, spek, ananassap sap,gevulde jalapenos met gerookte gouda en ananas
-
75 minGroenteaardappelen, piloncillo cones in thirds met mes gebruikt alleen kegel, kaneel, anijs, kruidnagel, zout, water, crema je eigen crema mexicana! Zie dit, habanero saus Tapatio Marie Sharp's,camotes enmieladitos
Ik vond het geweldig