Citroen artisjok kip

Name: citroen artisjok kip
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 helften kipfilet zonder been; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; 1 theelepel zwarte peper; 2 theelepels knoflookzout; 5 eetlepels boter, verdeeld; 1 eetlepel lichte olijfolie; 3/8 liter kippenbouillon; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met droge witte wijn; 1 (397 gram) kan artisjok harten, uitgelekt; 2 eetlepels kappertjes; 1 eetlepel vers citroensap; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verse peterselie, gesneden

Recept van Festival Foods, een lokale supermarkt in Green Bay. Dit recept was te zien op de lokale ochtendnieuws.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in ondiepe schaal bloem, knoflookzout en zwarte peper. Meng de kipfilethelften in het mengsel.
Verwarm in de grote koekenpan 4 eetlepels boter en olijfolie. Bak de kip op middelhoog vuur één keer draaiend, tot ze aan beide zijden licht goudbruin zijn, ongeveer 3 tot 6 minuten per kant.
Haal de kip uit de pan en houd hem warm. Voeg kippenbouillon en wijn toe om te roeren, roer om stukjes van de bodem af te schrapen.
Breng het mengsel aan de kook en kook tot het half gehard is, ongeveer 6 minuten. Doe citroensap, artisjokharten en kappertjes. Neem een minuutje.
Zet het vuur uit en klop de resterende 1 T boter en gehakte peterselie erdoor. Giet hete saus over kipfilets.
Geweldig met beboterde pasta.

Blogs die misschien interessant zijn

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Citroen artisjok kip

Recept van Festival Foods, een lokale supermarkt in Green Bay. Dit recept was te zien op de lokale ochtendnieuws.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies