Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Pamcancook
Marokkaanse gebakken aubergine
Maak en deel dit Marokkaanse Fried Eggplant-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Was de aubergines en snijd de uiteinden af.
-
Pare de schil van de aubergines in reepjes om een gestreept effect achter te laten.
-
Snij elke aubergine in plakjes van 1/4 "en zet apart.
-
Meng in een mengkom de losgeklopte eieren met de kruiden. Voeg de aubergine toe en meng goed, zodat de plakjes aubergine bedekt zijn.
-
In een grote braadpan, giet genoeg olie om de bodem te bedekken.
-
Verwarm de olie enkele minuten op middelhoog vuur. Zodra de olie warm is, kook de aubergine in porties, keer ze meerdere keren om, totdat ze goudbruin zijn.
-
Overdracht naar een bord bekleed met papieren handdoeken om af te tappen.
-
Serveer warm of op kamertemperatuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minGroentepaprika, paprika, olie-, citroensap, zalmfilet, hoofdsla, dungeness krabvlees, zeeschelpen, garnaal, tomaten,Neptune's chef-koksalade met zeevruchten -
80 minGroenteboter pompoen, ui, selderij, paprika, peper, kruiderij,geroosterde sappige acornpompoen -
45 minGroentesherry, tamari-sojasaus, maïzena, biefstuk, olie-, ui, asperge, paprika, balsamico azijn, suiker, kippenbouillon, maïzena, water,roerbakken met asperges, rode paprika en gekarameliseerde o -
40 minGroentetomaten, ui, kaas, suiker, zout, zure room, croutons, boter,gegratineerde tomatenbraadpan
Ik vond het geweldig