Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Pamcancook
Marokkaanse gebakken aubergine
Maak en deel dit Marokkaanse Fried Eggplant-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Was de aubergines en snijd de uiteinden af.
-
Pare de schil van de aubergines in reepjes om een gestreept effect achter te laten.
-
Snij elke aubergine in plakjes van 1/4 "en zet apart.
-
Meng in een mengkom de losgeklopte eieren met de kruiden. Voeg de aubergine toe en meng goed, zodat de plakjes aubergine bedekt zijn.
-
In een grote braadpan, giet genoeg olie om de bodem te bedekken.
-
Verwarm de olie enkele minuten op middelhoog vuur. Zodra de olie warm is, kook de aubergine in porties, keer ze meerdere keren om, totdat ze goudbruin zijn.
-
Overdracht naar een bord bekleed met papieren handdoeken om af te tappen.
-
Serveer warm of op kamertemperatuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
85 minGroenteonderzijden van bietentopjes, komijnzaad, zout, olie-, pijnboompitten, sherrywijnazijn, balsamico azijn, mosterd-, peper, sjalot, losjes rucola stengels,geroosterde bieten met geroosterde pijnboompitten en rucola -
50 minGroentekomkommers, zout, azijn, dille, suiker, peper,zoetzure komkommer dille salade -
20 minGroentezalmfilet huidbotten, avocado, sjalotten, kappertjes, zout peper, Worcestershire saus, citroensap, mierikswortel, sherrywijnazijn, tamari-sojasaus, room, olie-, water, zout peper, komkommer,zalm en mierikswortelwijn -
25 minGroentezalmfilet, zeezout, peper, basilicum, tijm, rosmarijn, brood, olie-, sjalotten, citroensap, wijn, olie-, zout peper,gekruide zalmfilets met zongedroogde tomaten topping
Ik vond het geweldig