Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Pamcancook
Marokkaanse gebakken aubergine
Maak en deel dit Marokkaanse Fried Eggplant-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Was de aubergines en snijd de uiteinden af.
-
Pare de schil van de aubergines in reepjes om een gestreept effect achter te laten.
-
Snij elke aubergine in plakjes van 1/4 "en zet apart.
-
Meng in een mengkom de losgeklopte eieren met de kruiden. Voeg de aubergine toe en meng goed, zodat de plakjes aubergine bedekt zijn.
-
In een grote braadpan, giet genoeg olie om de bodem te bedekken.
-
Verwarm de olie enkele minuten op middelhoog vuur. Zodra de olie warm is, kook de aubergine in porties, keer ze meerdere keren om, totdat ze goudbruin zijn.
-
Overdracht naar een bord bekleed met papieren handdoeken om af te tappen.
-
Serveer warm of op kamertemperatuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minGroentetomaten, olie-, pepers gleuf, komijnzaad, fenegriekzaden, mosterd-, kerrie, Chili poeder, zout, bonen, koriander,tomaat kadhi -
75 minGroentekaas, peper, zout, aardappelen, ui, kaas, room, bouillon, wijn, salie, mierikswortel, nootmuskaat, kaas, paprika poeder, peterselie vlokken,gratin van oma's beroemde aardappelen -
35 minGroentewortels, zout, olie-, wijnazijn, teentje knoflook indien, harissa, komijn, olijven,Tunesische gepureerde wortelsalade -
20 minGroenteolie-, ui, broccoli in roosjes, currypasta, Chili peper, room, amandelen,pittige broccoli met amandelen
Ik vond het geweldig