Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Pamcancook
Marokkaanse gebakken aubergine
Maak en deel dit Marokkaanse Fried Eggplant-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Was de aubergines en snijd de uiteinden af.
-
Pare de schil van de aubergines in reepjes om een gestreept effect achter te laten.
-
Snij elke aubergine in plakjes van 1/4 "en zet apart.
-
Meng in een mengkom de losgeklopte eieren met de kruiden. Voeg de aubergine toe en meng goed, zodat de plakjes aubergine bedekt zijn.
-
In een grote braadpan, giet genoeg olie om de bodem te bedekken.
-
Verwarm de olie enkele minuten op middelhoog vuur. Zodra de olie warm is, kook de aubergine in porties, keer ze meerdere keren om, totdat ze goudbruin zijn.
-
Overdracht naar een bord bekleed met papieren handdoeken om af te tappen.
-
Serveer warm of op kamertemperatuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minGroenteolie-, ui, broccoli in roosjes, currypasta, Chili peper, room, amandelen,pittige broccoli met amandelen -
25 minGroentewortels, water, boter, honing, kardemom, zout,honing-kardemom geglazuurde wortelen -
25 minGroentenoedel, boter, wortels, peterselie, salie, dragon, knoflook poeder, zout, peper,noedels en geraspte worteltjes -
80 minGroenteteentje knoflook in reepjes, olie-, hoofdsla, citroensap, crouton, basilicum, zout peper, tomaten, kaas, ansjovis,Siciliaanse romaine-tomatensalade
Ik vond het geweldig