Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Pamcancook
Marokkaanse gebakken aubergine
Maak en deel dit Marokkaanse Fried Eggplant-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Was de aubergines en snijd de uiteinden af.
-
Pare de schil van de aubergines in reepjes om een gestreept effect achter te laten.
-
Snij elke aubergine in plakjes van 1/4 "en zet apart.
-
Meng in een mengkom de losgeklopte eieren met de kruiden. Voeg de aubergine toe en meng goed, zodat de plakjes aubergine bedekt zijn.
-
In een grote braadpan, giet genoeg olie om de bodem te bedekken.
-
Verwarm de olie enkele minuten op middelhoog vuur. Zodra de olie warm is, kook de aubergine in porties, keer ze meerdere keren om, totdat ze goudbruin zijn.
-
Overdracht naar een bord bekleed met papieren handdoeken om af te tappen.
-
Serveer warm of op kamertemperatuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minGroentespruiten, olie-, mosterd-, zout,spruitjes gebakken -
80 minVoorgerechten en snackspaddestoel, olie-, ui, teentjes knoflook, balsamico azijn,gegrilde portobello-champignons -
15 minGroentekomkommers, bieslook, yoghurt, karnemelk, citroensap, Dille, zout, bieslook, peterselie,komkommer en bieslooksoep met citroen en dille -
25 minGroenteteentjes knoflook, serrano pepers, zeezout, tomaten, ui, koriander, oregano, olie-, wijnazijn,Chileense salsa
Ik vond het geweldig