Carne guisada iii

Name: carne guisada iii
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (227 gram) kan tomatensaus in blik; Een kopje met een capaciteit van 60 ml met sofrito-saus; 1 (5 gram) sazon-smaakmaker; 1 eetlepel adobo-kruiden; 1/2 theelepel gedroogde oregano; zout naar smaak; 900 gram rundvleesstoofpot; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geschilde, in blokjes gesneden aardappelen; 1/4 liter water

De perfecte Puerto Ricaanse maaltijd. Overal waar u gaat is dit een van de hoofdgerechten die wordt geserveerd. Het wordt heel goed geserveerd met gestoomde rijst.

Ingrediënten

1 (227 gram) kan tomatensaus in blik
Een kopje met een capaciteit van 60 ml met sofrito-saus
1 (5 gram) sazon-smaakmaker
1 eetlepel adobo-kruiden
1/2 theelepel gedroogde oregano

Zout naar smaak
900 gram rundvleesstoofpot
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met geschilde, in blokjes gesneden aardappelen
1/4 liter water

Bereiding

Meng in een grote pan tomatensaus, sofrito-saus, sazon-kruiden, adoboranding, oregano en zout.
Zet 5 minuten op matig laag vuur.
Voeg vlees toe en kook tot het gelijkmatig bruin is.
Voeg voldoende water toe om vlees te bedekken.
Dek af en laat ongeveer 1 uur zachtjes koken.
Voeg de aardappelen toe en kook ongeveer 30 minuten of tot de aardappelen zacht zijn..