Caroline's snelle kip en dumplings

Name: Caroline's snelle kip en dumplings
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 liter water; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gehakte gekookte kip; 2 blikjes crème van kippensoep, onverdund; 2 theelepels kippenbouillonkorrels; 1 theelepel gekruide peper; 1 (213 gram) kan gekoelde karnemelkkoekjes bevatten

Een van mijn beste vrienden maakte dit om te dienen bij onze maandelijkse meisjessamenkomst. Ik vond het heerlijk en kreeg het recept.

Ingrediënten

1 liter water
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met gehakte gekookte kip
2 blikjes crème van kippensoep, onverdund

2 theelepels kippenbouillonkorrels
1 theelepel gekruide peper
1 (213 gram) kan gekoelde karnemelkkoekjes bevatten

Bereiding

Breng in een grote pan de eerste 5 ingrediënten aan de kook op middelhoog vuur; roer vaak.
Scheid elk koekje in twee, maak 2 rondjes per koekje.
Snijd elke toer in twee.
Laat stukjes biscuit 1 per keer in een kokend bouillonmengsel vallen; roeren.
Plaats het deksel op de pan, draai het vuur laag en laat sudderen, af en toe roeren gedurende 15 tot 30 minuten of tot knoedels gewenste gaarheid zijn.