Carrol's beef stew

Name: carrol's beef stew
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 1/2 quart, 4-6
Ingredients: 1.1 kilogram ronde biefstukken (gesneden in een middelgrote dobbelsteen); 2 -3 eetlepels olijfolie; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel zwarte peper; 2 (113 gram) blikjes champignons (ongedraineerd); 1 kleine ui (in blokjes); 2 grote wortels (geschild en in plakjes); 1 grote aardappel (geschilde en grote dobbelstenen); Een kopje met een inhoud van 60 ml met bleekselderij (in plakjes); Een beker met een inhoud van 60 ml bevattende kool (fijngehakt); 2 theelepels rundvleesbasis; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel zwarte peper; 2 eetlepels keukenboeket; 60 liter koud water; 2 eetlepels bloem; 1/2 theelepel msg; 60 liter koud water

Dit maakt een vlezige en rijke rundvleesstoofpot. Er is een ingrediënt dat zeer ongebruikelijk is in rundvleesstoofpot ... de kleine hoeveelheid kool. Het is er voor de smaak ... en waarschijnlijk zal niemand het zelfs merken dat het er is als je hak het heel fijn. Laat het er niet uit en je zult verrast zijn hoe goed het is! Serveer met vers Frans of Italiaans brood.

Ingrediënten

Bereiding

Breng de vleesblokjes op smaak met 1 theelepel zout en 1 theelepel peper.
Bruin het vlees in de olijfolie op middelhoog vuur en verlaag de temperatuur en laat het ongeveer 15 minuten sudderen.
Voeg de champignons en het sap toe, gesneden ui, gesneden wortelen, in blokjes gesneden aardappelen, in plakjes gesneden bleekselderij, gehakte kool, soepbasis, 1/2 theelepel zout, 1/2 theelepel zwarte peper, keukenboeket en 1 liter water.
Kook tot de groenten en het vlees zacht zijn.
Meng de 1/2 eetlepels bloem, en MSG in het 60 liter koude water in een kleine kom, goed mengen.
Laat het mengsel zachtjes roeren terwijl de stoofpot dikker wordt.
Dienen.

Blogs die misschien interessant zijn

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

kleurrijke maaltijden

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

Ik vond het geweldig

Carrol's beef stew

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies