Cazuela

Name: cazuela
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 6 kippenbouten of dijen; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met in blokjes gesneden gepelde pompoen (centimeterblokjes); 6 kleine aardappelen, geschild; 6 stukjes vers of bevroren maiskolf (5 centimeter elk); 7.66 wortels, gesneden in centimetrische brokken; 3 blikjes (411 gram elk) kippenbouillon; Warm gekookte rijst; Hete pepersaus naar smaak; Zout en peper naar smaak; Fijngehakte verse koriander of peterselie

Ik heb Cazuela leren maken toen we een paar maanden in Chili woonden. We kweken extra pompoen in onze tuin, alleen voor dit favoriete recept. Naast tuinieren, mijn gepensioneerde man en ik geniet ook van vogels kijken, vrijwilligerswerk en een bezoek aan onze vijf kinderen en zes kleinkinderen. Louise Schmid, Marshall, Minnesota

Ingrediënten

Bereiding

In een grote soepketel of Nederlandse oven, plaats de kip, squash, aardappelen, maïs, wortels en bouillon; breng aan de kook.Verlaag de warmte; dek af en laat het 25 minuten sudderen of tot de kip gaar is en de groenten zacht zijn
Serveer over rijst in een ondiepe soepkom. Serveer met hete pepersaus, zout, peper en koriander of peterselie.

Blogs die misschien interessant zijn

vis koken zonder olie

9 indrukwekkende voordelen van molokhia

bijwerkingen van het kooldieet

wat zijn de voordelen van beet juice vs. gekookte bieten

gewicht verliezen door niet te eten na 5 pm

Ik vond het geweldig

Cazuela

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies