Charmie's gebakken macaroni en kaas

Name: charmie's gebakken macaroni en kaas
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 6 eetlepels boter of 6 eetlepels margarine, verdeeld; Een beker met een inhoud van 60 ml die gedroogde broodkruimels bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geraspte monterey jack-kaas; Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat; 2 theelepels zout; 1 theelepel gedroogde mosterd; 1/2 theelepel peper; Een kom met een inhoud van 1,25 liter die melk bevat; 1 theelepel hete saus; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geraspte monterey jack-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geraspte monterey jack-kaas; 454 gram pasta, gekookt en gedraineerd

Dit recept ontstond na het maken van mac en kaas voor mijn kinderen door de jaren heen en het ontrafelen van verschillende recepten om bij onze likes te passen. Het is zoetsappige goedheid, zonder te vettig te zijn, met een mooie knapperige top. Je kunt macaroni noedels of elke tube-vormige pasta gebruiken . Ik hou ervan met kleine rigatoni pasta.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375º.
Smelt in een kleine koekenpan 2 eetlepels boter. Voeg het paneermeel en de Parmezaanse kaas toe en bak een paar minuten. Haal de pan van het vuur en zet opzij.
Smelt in een grote pan of oven de resterende 4 eetlepels boter. Voeg bloem, zout, mosterd en peper toe die 1 à 2 minuten samen kloppen.
Schakel het vuur uit en roer heel langzaam de melk in en vervolgens de hete saus (indien gebruikt).
Draai de warmte terug naar medium en kook, vaak kloppend, tot het dik is en de saus ongeveer 10 minuten achter op een lepel.
Haal van het vuur en klop de cheddar en de vijgenkazen in (voor een kleine hoeveelheid).
Voeg de gekookte pasta toe (dit is waarom je een grote pot nodig hebt) en roer om te combineren.
Giet in een ingevette 13x9 pan. Top met de resterende geraspte kaas en vervolgens met gereserveerde broodkruimel topping.
Bak op 375º gedurende 25 tot 30 minuten.
Als je het extra knapperig wilt, loop dan een paar minuten onder de grill.
Laat het ongeveer 10 minuten trekken voordat u het serveert.

Blogs die misschien interessant zijn

5 dingen die u moet weten over eiwit in kaas

dieet eten lean cuisine

voedingsmiddelen die maagzweren niet irriteren

zijn ramen noedels gezond

wat moet een dieet van 11 maanden oud zijn

Ik vond het geweldig

Charmie's gebakken macaroni en kaas

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies