Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Carol Semenuk
Cheddar en bacon-champignonkoeken
Mijn man belde van het werk en vroeg of ik Stuffed Mushrooms wilde maken voor het avondeten. Ik had thuis geen paddenstoelen en het weer was verschrikkelijk, dus ik wilde niet naar de winkel rijden. Deze paddenstaart was het resultaat van wat was in de bijkeuken / koelkast ... Ik gebruikte ingeblikte en verse champignons, want dat was wat ik bij de hand had. Je zou elke combinatie van paddestoelen kunnen gebruiken - wat je ook hebt, wat je maar wilt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Een kopje met een capaciteit van 30 ml shiitake-paddenstoel, in blokjes gesneden
- Een kopje met een capaciteit van 30 ml shiitake-paddenstoel, in blokjes gesneden
- 1/4 theelepel zout
- 1/8 theelepel zwarte peper
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met cheddar kaas, versnipperd
- 4 plakjes spek, in blokjes gesneden
- 1 middelgrote ui, in blokjes gesneden
- 4 -5 teentjes knoflook, verbrijzeld
- 1 eetlepel verse bieslook, geknipt
- 1 eetlepel verse peterselie, gehakt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met cheddar kaas, versnipperd
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met Italiaans gekruid broodkruim, voor baggeren
- 2 eieren, geslagen
- 4 -5 teentjes knoflook, verbrijzeld
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met Italiaans gekruid broodkruim, voor baggeren
Bereiding
-
Verdeel de bacon in een koekenpan op middelhoog vuur tot spek knapperig en kruimelig is; verwijder speklapjes, laat spekvet in de pan. Zet het vuur op de pan. Voeg 4-5 fijngemaakte teentjes knoflook toe aan het spekvet, verwijder de knoflookteentjes en gooi ze weg wanneer ze geurig zijn (om het spekvet te smaken - laat het vet langer in het vet voor een meer intense knoflooksmaak).
-
Meng alle ingrediënten (minus het kopje broodkruimels voor baggeren) samen in een kom; vormen in pasteitjes, baggeren in broodkruimels.
-
Verwarm het spekvet en bak de pasteitjes in het spekvet goudbruin aan elke kant.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 min<30 minutenmeel, kaneel, haver, kokosnoot, suiker, suiker, boter, siroop, water, bicarbonaat frisdrank,kaneel anzac koekjes -
20 min<30 minutenverstuiven, stalen forelfilet, rijst, mosterd-, knoflookpasta, sojasaus, suiker, citroensap, peper, boter, zout, koriander,recept van forel met forel -
20 min<30 minutengarnaal, limoen, komijn, gember, teentjes knoflook, olie-, koriander, limoen, zout, peper,ww garnaal met cilanto en limoen - 5 pts. -
28 min<30 minutenmeel, soda-, zout, boter, suiker, suiker, ei, vanille, haver, chocolade, walnoten,havermout chocoladeschilferpizza koekje
Ik vond het geweldig