Cheddar kaas, aardappel broccoli soep

In een A-kom met een capaciteit van 3 liter die sauspan bevat, smelt u boter en bak uien.

Voeg aardappelen, water en bouillonblokjes toe. Dek af en breng aan de kook en verlaag vervolgens het vuur tot medium. Kook tot de aardappelen zacht zijn.

Plaats ondertussen ingevroren broccoli en cheddar in een crockpot op laag om te smelten en te ontdooien.

Zodra de aardappelen klaar zijn, meng je de inhoud van de pan in de gewenste consistentie en giet je deze in de pot.

Verwarm op laag tot verwarmd.

(Als u geen kruikpot wilt gebruiken, meng dan na het mengen van de aardappelen tot de gewenste consistentie de ontdooide broccoli en verwarm op middelmatig laag. Voeg geleidelijk kaas toe, roer tot de kaas smelt).