Cheddar-kaasmuffins

Name: Cheddar-kaasmuffins
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 eetlepel bakpoeder; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde Cheddar-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die yoghurt bevat; 2 eieren, geslagen; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met witte suiker
1 eetlepel bakpoeder
1 theelepel zout
1/2 theelepel bakpoeder

Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met versnipperde Cheddar-kaas
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die yoghurt bevat
2 eieren, geslagen
Een kopje met een inhoud van
60 ml met boter, gesmolten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C). Vet Een kom met een inhoud van 3 liter met grote muffin
Meng bloem, suiker, bakpoeder, zout en bakpoeder samen in een grote mengkom; Roer Cheddar-kaas door het bloemmengsel. Giet yoghurt, eieren en boter over het bloemmengsel; roer tot de droge ingrediënten net bevochtigd zijn. Schenk het beslag in de voorbereide muffinkoppen.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de blaadjes net beginnen te bruinen, 18 tot 20 minuten.