Cheddar prachtig! kaas en ui brood en boter pudding

(Je mag gerust variëren naar de inhoud van de broodjes. Als het geen vegetarisch gerecht hoeft te zijn, zou een ham erg leuk zijn. Of je wilt misschien wat augurk op de broodjes, wat gesneden tomaten, gekookte worst of wat dan ook je zin hebt.).

Klop de eieren met de melk, mosterdpoeder, zout, peper en de kruiden.

Verwarm de oven voor op 200C of 400 ° F.

Giet het mengsel van de eiercurrés over de boterhammen. (Als er nog kaas over was, strooi het er bovenop. Ook als je nog kaas over hebt.) Laat de pudding ongeveer 30 minuten staan ​​voordat je gaat bakken - je krijgt een aansteker pudding.

Bak het brood en de boterpudding in de voorverwarmde oven ongeveer 20 tot 30 minuten, of totdat de kaascustard is gezet en de kaas op de bovenkant goudbruin is.

In a nutshell - it's cheese sandwiches with savoury custard poured over then baked in the oven - or savoury bread and butter pudding!

Serveer warm voor ontbijt, brunch, lunch of avondeten. Bereid de avond tevoren en de volgende ochtend gebakken - breng het echter ongeveer 30 minuten op kamertemperatuur alvorens het te bakken.