Cheesecake-bolletjes van blackberry-witte chocolade

Name: cheesecake-bolletjes van blackberry-witte chocolade
Total time: 25 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met miniatuur pretzels; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 3 eetlepels boter, gesmolten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte bakchips; Extra bramen; Extra bramen

Ik lees dat witte chocolade de smaak van bramen versterkt. Het is waar! De crunch van chips, blackberry puree en zoete en zoute krakeling korst maken dit een sensationele mini-dessert. -Arlene Erlbach, Morton Grove, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Impulse krakelingen in een keukenmachine tot fijne kruimels vormen. Voeg 2 eetlepels kristalsuiker en gesmolten boter toe; puls alleen tot gecombineerd.Divide mix tussen zes halve pint inblikken potten of dessert gerechten.
Voor de cheesecake laag, slagroom tot stijve pieken vormen. In een andere kom slagroomkaas, banketbakkerssuiker en vanille tot een gladde massa kloppen. Vouw in 3/8 liter slagroom en bak dan de chips. Spoon over het krakeling-mengsel. , tot koud, ongeveer 3 uur.
Maak ondertussen in een schone keukenmachine puree bramen van 3/8 liter met de resterende suiker; in een kom doen. Bekbereid en koel het bessenmengsel en de resterende slagroom tot het opdienen.
Serveren, top met blackberry-mengsel, gereserveerde slagroom en extra bramen.