Cheesecake van chocolademinnaar

Als u van chocolade en cheesecake houdt - dit is voor u.

Om cracker korst te maken, roer krakerkruimels en 0,33 c suiker. Blend in 80 liter gesmolten boter of margarine. Druk het mengsel op de bodem en de helft van de zijkant van 23 centimeter springvorm. Verwarm de oven op 190 graden (190 C).
In de grote mixer, slagroomkaas, 190 liter suiker, cacao en 1 theelepel vanille tot licht en luchtig. Voeg eieren toe; goed mengen. Breng chocolaatjes aan.Giet in de voorbereide korst.
Bak gedurende 20 minuten. Haal uit de oven en laat 15 minuten afkoelen. Verhoog de oventemperatuur tot 210 graden (220 ° C).
Roer in een kleine kom zure room, meng 2 eetlepels suiker en resterende 2 theelepels vanille. Roer tot een gladde massa. Gelijkmatig verdelen over de gebakken vulling.Bak 10 minuten.Verwijder van de oven naar het rooster.Maak met een mes de taart los van de zijkant van de pan . Koel helemaal; Verwijder de zijkant van de pan. Rijg hem in voor het serveren. koeling restjes - indien aanwezig.