Cheesecake vierkanten

Name: cheesecake vierkanten
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 80 ml die gesmolten boter bevat; 227 gram roomkaas, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1 heel ei; 1 eetlepel vers citroensap; 1 eetlepel vers citroensap; 1 eetlepel vanille-extract; 1 eetlepel crème

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 300F; spuit 8x8 pan met antikleef panspray, zet opzij.
Voeg in de keukenmachine bruine suiker, noten en bloem toe.
Voeg gesmolten boter en mengsel toe tot kruimelig (of combineer alles met een deegblender).
Bewaar 0.75c voor topping; druk de rest stevig in de voorbereide pan.
Bak ongeveer 10-12 minuten.
Klop ondertussen roomkaas en suiker in een medium strik; voeg resterende ngredients toe en versla tot een glad resultaat.
Giet het kaasmengsel op de korst; top met gereserveerde kruimels en bak nog eens 25-30 minuten.
Stoer; snijd in vierkanten.