Cheesy appel en haver gehaktbrood

Name: cheesy appel en haver gehaktbrood
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gehakt; 200 gram gemalen varkensvlees; 1 ei; Een kopje met een inhoud van 80 ml met fijngehakte appel; Een kop met een inhoud van 130 ml met fijngesnipperde ui; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas; Een kop met een inhoud van 130 ml die broodkruimels bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met snelkokende haver

Niemand in ons huishouden hield van gehaktbrood tot ik dit op een dag gooide. Nu zal zelfs mijn kieskeurige 8-jarige het eten! Het is echt vochtig en daarom is iedereen er dol op maar heeft het een beetje korst aan de buitenkant.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Vet een 23x13 centimeter broodvorm in.
Meng het vlees, het varken, het ei, de appel, de ui, de Worcestershire-saus, het zout en de peper in een mengkom tot het gelijkmatig is gemengd. Voeg de Cheddar-kaas, broodkruimels en havermout toe; meng opnieuw tot het gelijkmatig gemengd is. Verpak het vleesmengsel in de voorbereide broodvorm.
Bak in de voorverwarmde oven tot het niet langer roze is in het midden, ongeveer 1 uur. Een in het midden geplaatste thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet minstens 70 graden (72 graden Celsius) bevatten. Laat het gehaktbrood 10 minuten rusten voordat u het snijdt vlees van afbrokkelen.