Cheesy chipotle chicken

Name: cheesy chipotle chicken
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 chicken thighs, 4-8
Ingredients: 400 gram kippendijen zonder botten zonder huid; 2 eetlepels lichte olijfolie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte witte ui; 2 knoflookteentjes, geplet en fijngehakt; 1 (213 gram) kan chilipepers in adobo chipotteren (gebruik 2 pepers uit de can-chop met voedsel-prep handschoenen); Een kop met een inhoud van 130 ml met honingbarbecuesaus; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Fontina-kaas, versnipperd (of in blokjes); Een kop met een inhoud van 60 ml die zware room bevat; 1 theelepel vers limoensap; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verse koriander, gehakt

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 F.
Spoel en droog je dijen en plaats ze in een glazen ovenschaal.
Verhit de olie in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur en bak de uien en knoflook tot ze zacht zijn (ongeveer 3 minuten).
Roer de adobopepers erdoor en bak nog 2 minuten, waarbij het vuur laag tot middelhoog wordt.
Roer de barbecuesaus en de fontina erdoor. Roer en smelt de kaas met de saus (ongeveer 4 minuten).
Roer de room erdoor tot het mengsel is opgelost en roer het limoensap erdoor en meng goed.
Haal de koekenpan van het vuur en giet de saus over de kippendijen.
Bak gedurende 45 minuten of tot de kip niet meer roze is en de sappen helder zijn.
Haal de kip uit de oven en serveer het geheel met de verse koriander.

Blogs die misschien interessant zijn

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Cheesy chipotle chicken

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Verwarm de oven voor op 375 F.