Cheesy spek tortellini bakken

Verwarm de oven voor op 350 °. Cook tortellini volgens de aanwijzingen op de verpakking, het toevoegen van broccoli tijdens de laatste 2 minuten; uitlekken.

Maak ondertussen, in een grote koekenpan, spek op middelhoog vuur knapperig, af en toe roerend. Verwijder met een schuimspaan; afvoer op papieren handdoeken. Gooi het gootje weg en bewaar 1 eetlepel in de pan.

Zet het vuur laag tot medium laag. Voeg knoflook toe aan de druppels in de pan; kook en roer 1 minuut. Roer in bloem, basilicum, zout en peper tot een mengsel; Roer geleidelijk in de melk. Aan de kook brengen, constant roeren; kook en roer 3-5 minuten of tot een beetje ingedikt. Haal de pan van het vuur.

Roer 130 liter mozzarella, 130 liter Parmezaanse kaas en citroensap erdoor. Voeg tortellini-mengsel en bacon toe; gooi om te combineren. Overdracht naar een ingevette 13x9-inch.bakschotel; bestrooi met de overgebleven kazen.Bake, onbedekt, 15-20 minuten of tot het verwarmd is en broccoli zacht is.Vriesoptie: strooi de overgebleven kazen over de ongebakken braadpan. Bekleden en invriezen. Om te gebruiken, gedeeltelijk ontdooien in de koelkast een nachtje.Verwijderen uit de koelkast 30 minuten voor het bakken. Verwarm de oven op 350 °. Bak de braadpan zoals aangegeven, waarbij de tijd zo nodig wordt verlengd om door te verwarmen en een thermometer in het midden wordt geplaatst om 165 ° af te lezen.