Chef-kok jimmie jones's gegrilde mahi mahi

Name: chef-kok jimmie jones's gegrilde mahi mahi
Cook time: 15 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 4 theelepels fijngehakte knoflook; Een beker met een inhoud van 80 ml die witte wijn bevat; 1 citroen; 2 eetlepels Food Club® sojadesaus met verlaagd natriumgehalte; 2 eetlepels Culinary Tours ™ Griekse extra vierge olijfolie; 1 eetlepel Valu Time® pluimvee kruiden; 0,25 theelepel Food Club® Salt; 0.125 theelepeltje Food Club® Pure Ground Black Pepper; 4 (170 gram) mahi mahi steaks; 1 eetlepel gehakte verse peterselie; 1 citroen

Mahi mahi, een stevig getextureerde en mildzoete vis, is perfect voor grillen. Probeer dit eenvoudige recept van chef J.J.tonight.Serveer met je favoriete kant of gebruik gegrilde mahi mahi in vistacos.Recipe door Jimmie Jones, chef-kok van Food City.

Ingrediënten

Bereiding

In een glazen ovenschaal, combineer de knoflook, witte wijn, citroensap, sojasaus, olijfolie, gevogelte kruiden, zout en peper. Meng gewoon om te mengen. Plaats mahi mahi steaks in de marinade, en koel gedurende 1 uur, draaien vaak.
Verwarm een buitengrill voor op hoog vuur en smeer het rooster licht in.
Grill mahi mahi steaks gedurende 5 tot 6 minuten aan elke kant. Snijd 4 plakjes citroen en grill, ongeveer 3 minuten per kant. Garnish mahi mahi met gehakte peterselie en schijfjes citroen.