Chef-kok's groene boon amandeline met veenbessen

Name: chef-kok's groene boon amandeline met veenbessen
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 eetlepel boter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met groene bonen; 1/2 theelepel knoflookpoeder, of naar smaak (optioneel); zout naar smaak; 2 eetlepels gesneden amandelen; 2 eetlepels gezoete gedroogde veenbessen (zoals Craisins®); 1 scheutje sinaasappelsap; gemalen witte peper

Dit is een heerlijk gearomatiseerd bijgerecht, geserveerd met je favoriete vlees- of groentebord. Warm bewaren.

Ingrediënten

1 eetlepel boter
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met groene bonen
1/2 theelepel knoflookpoeder, of naar smaak (optioneel)
Zout naar smaak

2 eetlepels gesneden amandelen
2 eetlepels gezoete gedroogde veenbessen (zoals Craisins®)
1 scheutje sinaasappelsap
Gemalen witte peper

Bereiding

Verhit de boter in een koekenpan op middelhoog vuur tot hij begint te bruinen en nootachtig wordt, 3 tot 5 minuten.
Voeg groene bonen, knoflookpoeder en zout toe; kook en roer tot ze zacht zijn, ongeveer 2 minuten.
Voeg amandelen en veenbessen toe; gooi licht om te combineren.
Giet sinaasappelsap over groene bonen en breng op smaak met witte peper..