Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Zinnia
Cherry amandel muffins
Ik heb onlangs een boek met muffins en brood gekocht in een gebruikte boekhandel. Ik kwam uit dit recept en herinnerde me de pot met restjes van de maraschino-kersen van Pasen en vond het een smakelijke manier om wat ik anders strikt als garnering gebruikte, te gebruiken. vreemd om maraschino-kersen te gebruiken in een overigens gezond recept, maar de resultaten zijn zo zacht en smakelijk dat ik denk dat dit een verlossing is voor de arm geverfd en geconserveerd fruit. Wat hier wordt gepresenteerd, omvat mijn wijzigingen in het origineel.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die volkorenmeel bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die suiker bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die suiker bevat
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/8 theelepel kaneel
- 3 grote eiwitten
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gewone magere yoghurt
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met gesneden amandelen (niet geblancheerd of geblancheerd)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met maraschino-kers, uitgelekt en gehalveerd
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met gesneden amandelen (niet geblancheerd of geblancheerd)
- Bak spray
Bereiding
-
Spuit muffinblikken lichtjes met kookspray. (U kunt ook voeringen gebruiken, maar het directe contact met de pan geeft de buitenkant een scherper uiterlijk.)
-
Meng in een grote kom het meel, Splenda, suiker, kaneel, bakpoeder en bakpoeder.
-
Klop in een middelgrote kom eiwitten totdat ze goed geschuimd maar niet stijf zijn.Als je meringue hebt, ben je te ver gegaan. Voeg het yoghurt- en amandelextract toe en klop nog een paar seconden.
-
Voeg het mengsel toe aan de droge ingrediënten, mix tot het net is gemengd. Overmatig mixen resulteert in een aantal stevige puck-achtige muffins. Vouw de kersen en amandelen zachtjes in.
-
Vul de muffinkoppen voor 2/3 vol en bak 18-20 minuten. Een tandenstoker die in het midden van een muffin is geplaatst, moet er schoon uitkomen.
-
Serveer warm. Ik hou van de mijne met Brummel en Brown verspreid.
-
Enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minBroodmaïsmeel, meel, suiker, poeder, zout, ei, olie-, melk,basis maïsmuffins -
35 minMuffinsmeel, suiker, poeder, zout, soda-, kaneel, eieren, zure room, boter, bananen, suiker, meel, kaneel, boter,bananenstreusel muffins -
40 minKookstijleieren, boter, suiker, meel, poeder, zout, citroen, citroen, TOPPING, suiker, kaneel, nootmuskaat,muffins van citroenthee -
30 minMuffinsmeel, suiker, poeder, zout, ei lichtjes, melk, olie-, banaan, pindakaaschips, pecannoten,bananen noten pindakaas muffins
Ik vond het geweldig