Chewy chocolate sugarsnap cookies

Name: chewy chocolate sugarsnap cookies
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 36
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezoet cacaopoeder; Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat, verzacht; Een beker met een inhoud van 130 ml die witte suikerkristallen bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die witte suikerkristallen bevat; 2 grote eieren; 1 theelepel vanille-extract; Een beker met een inhoud van 130 ml die witte suikerkristallen bevat

Ingrediënten

Bereiding

In een middelgrote pan op middelhoog vuur smelt u margarine.
Roer de cacao erdoor, haal van het vuur en zet opzij om af te koelen.
Klop in een grote kom de boter, 1/4 liter witte suiker en bruine suiker tot een luchtje.
Klop de eieren erdoor en roer het cacaomengsel en de vanille erdoor.
Meng de gezeefde ingrediënten tot een zacht deeg.
Bedek het deeg en laat het 30 minuten tot een uur in de koelkast staan.
Verwarm de oven voor op 350 °.
Rol gekoeld deeg in ballen van walnootformaat.
Rol ze in de suikerkristallen en plaats ze 5 tot centimeter uit elkaar op niet-ingevette bakplaat.
Bak 8-10 minuten in de voorverwarmde oven.
Haal de koekjes uit de oven zodra ze eruit zien alsof ze beginnen te zetten.
De sleutel tot het groot maken van deze cookies is om ze niet te overnemen.
Laat cookies afkoelen op bakplaat en verwijder ze vervolgens in een rooster om ze volledig af te koelen.
Tip: hoewel ik deze cookies niet heb gemaakt door ze in kristalsuiker te rollen in plaats van suikerkristallen, zie ik niet in waarom dat niet kan.
If you don't have the crystals, go ahead and give rolling the cookies in granulated sugar a try!