Chicana ... Mexicaans denk ik?

Dit recept werd mij gegeven door mijn vriend Sherri. Ik heb de groenten soms geroosterd voordat ik ze aan de pot toevoeg, en ik voeg meestal de 6 teentjes knoflook toe, maar dat is optioneel als je knoflook niet zo lekker vindt als ik . Als ik goede verse tomaten kan vinden, gebruik ik die in plaats van de ingeblikte. Ik haal ook de zaden uit de jalapenos, want mijn kinderen kunnen de hitte niet aan, maar houden ervan om het te eten. Ik hoop dat je dit gerecht als net als mijn familie.