Eenvoudige prime rib

Name: eenvoudige prime rib
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8-10
Ingredients: prime rib gebraden (figuur approx.200 gram.per persoon); 2 eetlepels Worcestershire-saus; 1 1/2 eetlepels zout; 1/2 theelepel witte peper; 1/2 theelepel witte peper; 1 1/2 theelepels knoflookpoeder; 1 1/2 theelepels gemalen tijm

Dit maakt de beste prime-rib voor zelfs de zwaarste critici. Mijn man voedt vleesvee dus hij houdt van goede prime rib en hij zegt dat dit de beste is die hij ooit heeft gehad - overal - zelfs in een restaurant. We vinden het zo leuk dat soms Ik breng een normale braadstuk op deze manier op smaak, maar kook het dan langzaam zodat het zacht blijft. De hoeveelheid kruiden is hier voor een braadstuk van ongeveer 5-7 lbs.

Ingrediënten

Bereiding

Laat de prime rib ongeveer een uur op kamertemperatuur staan.
Meng het zout, peper, witte peper, knoflookpoeder en gemalen tijm in een kleine kom.
Steek gaten in het gebraad met intervallen van 2,5 centimeter met een vork.
Wrijf de bovenkant en zijkanten van het gebraad in met de 2 T.of Worcestershire-saus.
Wrijf de poedervormige kruiden helemaal over de bovenkant en de kanten van braadstuk.
Leg de dikke kant in de pan. Dek het niet af en voeg het niet toe
Verwarm de oven voor op 500 graden en draai dan terug naar 350 als je het vlees erin doet (dit zal de buitenkant aanbraden).
De werkelijke braadtijd is afhankelijk van de grootte die u hebt.
Rooster 826,4 minuten per kilogram voor medium zeldzaam. Houd 30-40 minuten stand totdat de interne temperatuur 140 bereikt voordat u gaat snijden.
140 graden is zeldzaam, 150 graden is gemiddeld, 170 graden is goed gedaan.

Blogs die misschien interessant zijn

is rundvlees een gezond voedsel

is rosbief goed voor een dieet

rundvlees chuck zonder been voedingswaarden

voeding met stoofvlees

Ik vond het geweldig

Eenvoudige prime rib

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies