Chicken biscuit pie

Name: chicken biscuit pie
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 5 eetlepels bakvet; 1 ui, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 3/8 liter kippenbouillon; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; 3/4 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bevroren groene erwten bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die ingevroren in blokjes gesneden wortelen bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gekookt, versnipperd kippenvlees bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 1/2 theelepels bakpoeder; 3/4 theelepel zout; 5 eetlepels bakvet; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat

Dit is een favoriet van mijn familie. Ik verdubbel het omdat ik hongerige tieners heb! Maak je eigen koekjes of gebruik vooraf gemaakte gekoelde koekjes.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 230 graden (230 ° C). Maak een braadpan plat.
In een grote pan bak je de ui in de boter. Roer de bloem erdoor en bak 1 minuut.Voeg kippenbouillon en melk toe.Verhit tot het kookpunt, constant roerend.Verlaag de hitte tot medium en kook en roer 2 minuten langer.Season with salt en peper. Voeg ingevroren erwten en wortels en gekookte kip toe. Giet in de voorbereide braadpanschotel.
Meng in een middelgrote kom 1/2 liter bloem, bakpoeder en 0,75 theelepel zout. Snijd in het bakvet totdat het mengsel kruimelig is. Roer de melk in tot het deeg bevochtigd is en laat het dan door de kip op het kippenmengsel vallen.
Bak 12 tot 15 minuten op 230 graden (230 C), of tot de koekjes goudbruin zijn en op de bodem gekookt. Dit borrelt vaak over, dus plaats ik een stuk aluminiumfolie onder de pan om de druppels op te vangen.