Chicken bruschetta (pillsbury bake-off winner)

Name: chicken bruschetta (pillsbury bake-off winner)
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 helften kipfilet zonder been; 1 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel zout; 0.125 theelepel versgemalen zwarte peper; 2 eetlepels olijfolie; 1 (128 gram) pot gesneden champignons, uitgelekt; 5 teentjes knoflook, gehakt; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte rode ui; Een kopje met een inhoud van 130 ml met los verpakte, gehakte verse basilicum of 1 theelepel gedroogde basilicumbladeren; 3 middelgrote Italiaanse pruimtomaten, zonder zaadjes, fijngehakt; 4 theelepels balsamico azijn; 0.125 theelepel versgemalen zwarte peper; 28 gram versnipperde verse parmezaanse kaas; verse basilicumtwijg, indien gewenst

Ingrediënten

Bereiding

Sproei de grillpan in met anti-aanbakspray.
Bestrooi de kip met knoflookpoeder, 1/4 theelepel zout en 1/8 theelepel peper; plaats op de versproeide vleeskuikenpan.
Braden 10 tot 15 centimeter van het vuur gedurende 6 tot 8 minuten aan elke kant of tot vork-tender en sappen lopen duidelijk.
Verhit ondertussen de olie in een grote koekepan op middelhoog vuur tot deze warm is.
Voeg paddenstoelen, knoflook en 1/4 theelepel zout toe; kook 1 tot 2 minuten of tot knoflook zacht is, af en toe roeren.
Voeg ui, fijngehakte basilicum, tomaten, azijn en 1/8 theelepel peper toe; kook 30 tot 45 seconden of tot het grondig is verwarmd.
Schik kip op individuele borden om te serveren.
Bestrooi met de helft van de kaas. Bedek elke portie met champignons; bestrooi met de resterende kaas.
Garneer met basilicumtwijgen.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Chicken bruschetta (pillsbury bake-off winner)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Sproei de grillpan in met anti-aanbakspray.