Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Commanderl
Chicken bruschetta (pillsbury bake-off winner)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 helften kipfilet zonder been
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 0.125 theelepel versgemalen zwarte peper
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 (128 gram) pot gesneden champignons, uitgelekt
- 5 teentjes knoflook, gehakt
- 1/4 theelepel zout
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte rode ui
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met los verpakte, gehakte verse basilicum of 1 theelepel gedroogde basilicumbladeren
- 3 middelgrote Italiaanse pruimtomaten, zonder zaadjes, fijngehakt
- 4 theelepels balsamico azijn
- 0.125 theelepel versgemalen zwarte peper
- 28 gram versnipperde verse parmezaanse kaas
- Verse basilicumtwijg, indien gewenst
Bereiding
-
Sproei de grillpan in met anti-aanbakspray.
-
Bestrooi de kip met knoflookpoeder, 1/4 theelepel zout en 1/8 theelepel peper; plaats op de versproeide vleeskuikenpan.
-
Braden 10 tot 15 centimeter van het vuur gedurende 6 tot 8 minuten aan elke kant of tot vork-tender en sappen lopen duidelijk.
-
Verhit ondertussen de olie in een grote koekepan op middelhoog vuur tot deze warm is.
-
Voeg paddenstoelen, knoflook en 1/4 theelepel zout toe; kook 1 tot 2 minuten of tot knoflook zacht is, af en toe roeren.
-
Voeg ui, fijngehakte basilicum, tomaten, azijn en 1/8 theelepel peper toe; kook 30 tot 45 seconden of tot het grondig is verwarmd.
-
Schik kip op individuele borden om te serveren.
-
Bestrooi met de helft van de kaas. Bedek elke portie met champignons; bestrooi met de resterende kaas.
-
Garneer met basilicumtwijgen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
445 minKipfiletbalsamico salade dressing, kippenborsten, olie-, meel, zout, pepervlokken, ui, wijn, tomaten, paprika, tomaten, paddestoel, ui, teentjes knoflook, selderijzaad, peterselievlokken wrijven tussen vingers ontwaken smaak, oregano wrijven tussen vingers wordt smaak gewekt, basilicum wrijven tussen vingers wakker smaak, pepervlokken, baai, olijven, bonen, kappertjes, kaas,kipcacciatore - langzaam bereid tot Italiaanse perfectie -
45 minKipfiletgember gelijk, teentje knoflook, zout, peper, koriander, citroen, citroen, yoghurt, olie-, kippenborsten in, ui, Chili poeder, garam masala, kurkuma, room, meel, tomaten,snelle tikka masala -
95 minKipfiletlimoensap, knoflook poeder, komijn, zout, peper, kippenborst helften, olie-, pasta, olie-, kaas, tomaten, courgette gevierendeeld, olie-, boter, koriander, teentjes knoflook, wijn, bouillon, limoensap, room, ui,limoen kip linguine met koriander roomsaus en geroosterde courgette -
30 minKipfiletknoflook poeder, ui, pluimvee kruiden, citroenpeper, kippenborst helften, kaas, meel, olie-, bouillon, bouillon, ui, kappertjes,parmezaanse kaas met kappertjes
Ik vond het geweldig