Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Commanderl
Chicken bruschetta (pillsbury bake-off winner)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 helften kipfilet zonder been
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 0.125 theelepel versgemalen zwarte peper
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 (128 gram) pot gesneden champignons, uitgelekt
- 5 teentjes knoflook, gehakt
- 1/4 theelepel zout
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte rode ui
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met los verpakte, gehakte verse basilicum of 1 theelepel gedroogde basilicumbladeren
- 3 middelgrote Italiaanse pruimtomaten, zonder zaadjes, fijngehakt
- 4 theelepels balsamico azijn
- 0.125 theelepel versgemalen zwarte peper
- 28 gram versnipperde verse parmezaanse kaas
- Verse basilicumtwijg, indien gewenst
Bereiding
-
Sproei de grillpan in met anti-aanbakspray.
-
Bestrooi de kip met knoflookpoeder, 1/4 theelepel zout en 1/8 theelepel peper; plaats op de versproeide vleeskuikenpan.
-
Braden 10 tot 15 centimeter van het vuur gedurende 6 tot 8 minuten aan elke kant of tot vork-tender en sappen lopen duidelijk.
-
Verhit ondertussen de olie in een grote koekepan op middelhoog vuur tot deze warm is.
-
Voeg paddenstoelen, knoflook en 1/4 theelepel zout toe; kook 1 tot 2 minuten of tot knoflook zacht is, af en toe roeren.
-
Voeg ui, fijngehakte basilicum, tomaten, azijn en 1/8 theelepel peper toe; kook 30 tot 45 seconden of tot het grondig is verwarmd.
-
Schik kip op individuele borden om te serveren.
-
Bestrooi met de helft van de kaas. Bedek elke portie met champignons; bestrooi met de resterende kaas.
-
Garneer met basilicumtwijgen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minKipfiletSaus, mosterd-, honing, olie-, citroensap, teentje knoflook, kippenborst helften, amandelen,amandel kip kabobs -
520 minKipfiletteentjes knoflook, gember, pepervlokken, schat als, natrium sojasaus, kippenborst helften, rijst, teentjes knoflook, gember, schat als, hoofdsla, wortels, pinda's, koriander, olie-,gemarineerde chinese kippensalade -
35 minKipfiletappels, ui, water, boter, kaneel, maïzena, wijn, kippenborsten, boter, zout, peper, suiker, knoflook poeder,kip gesmoord met appels en uien -
22 minKipfiletmeel, pluimvee kruiden, knoflook poeder, eiwitten, hazelnoten, kippenborsten, zout, peper, olie-, melk, gorgonzola, wijze salie roer in saus niet beschikbaar,hazelnootkorst met gorgonzola saus - rachael straal
Ik vond het geweldig