Chileense salsa

Name: Chileense salsa
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 6 teentjes knoflook, gepeld; 2 groene serrano pepers (ik gebruik er een van elk) of 2 jalapeno chilipepers, zonder zaadjes en fijngehakt (ik gebruik er een van elk); 1 1/2 theelepels zeezout of 1 1/2 theelepels kosjer zout; 6 middelgrote rijpe tomaten, gepeld, gezaaid en fijngehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met fijngehakte zoete Spaanse uien of Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ui van de ui; 1 eetlepel verse cilantro fijngehakt; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 60 liter plantaardige olie; 2 eetlepels rode wijnazijn

Na het proberen van deze salsa, is het moeilijk om terug te gaan naar salsa, gekocht door de winkel. Ik kon mijn gewicht opeten in dit spul, samen met tortillachips.

Ingrediënten

6 teentjes knoflook, gepeld
2 groene serrano pepers (ik gebruik er een van elk) of 2 jalapeno chilipepers, zonder zaadjes en fijngehakt (ik gebruik er een van elk)
1 1/2 theelepels zeezout of 1 1/2 theelepels kosjer zout
6 middelgrote rijpe tomaten, gepeld, gezaaid en fijngehakt
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met fijngehakte zoete Spaanse uien of
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met ui van de ui

Bereiding

Klop in een vijzel de knoflook, chili-pepers en zout fijn en maak een pasta met een draaiende beweging met de stamper.
Breng het mengsel over naar een serveerschaal.
Voeg de resterende ingrediënten toe en roer om te combineren.
Blijft 2-3 dagen in de koelkast.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Chileense salsa

Na het proberen van deze salsa, is het moeilijk om terug te gaan naar salsa, gekocht door de winkel. Ik kon mijn gewicht opeten in dit spul, samen met tortillachips.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies