Chili van steven 2.0

Name: chili van steven 2.0
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6-8
Ingredients: 600 gram rundergehakt (38,5) of 600 gram kalkoen; 3 knoflookteentjes, gehakt; 1 (425 gram) kan witte kidneybonen; 1 (425 gram) kan witte kidneybonen; 1 (425 gram) kan tomaten stoven; 1 (220 gram) kan salsa (gebruik el pato Mexicaanse saus, maar als je het niet kunt vinden, gebruik dan hetzelfde blikje salsa); 1 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel zwarte peper; 1 theelepel chilipoeder; 1/2 theelepel komijn; 1/8 theelepel cayennepeper; 1/8 theelepel kaneel; 28 gram pure chocolade; 2 (284 gram) blikjes kippenbouillon