Chili's copycat salsarecept van todd wilbur

Name: chili's copycat salsarecept van todd wilbur
Total time: 5 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 (411 gram) tomaten in blik, in blokjes gesneden; 3 eetlepels jalapenos, ingeblikt en in blokjes gesneden; 1 eetlepel limoensap; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel komijn; Een kop met een inhoud van 130 ml met ui, fijn gesneden

Update: Dit recept is gemaakt door Todd Wilbur voor zijn kookboek "Top Secret Restaurant Recipes 2" (Penguin Random House 2007) .. Dit is een beetje anders dan de anderen die hier al zijn, maar ik denk dat deze net als Chili's smaakt salsa.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer tomaten, jalapenos, limoensap en kruiden in keukenmachine (of blender).
Ren op hoge snelheid tot de tomaten bijna gepureerd zijn, maar toch stevig.
Giet in een kom en voeg uien toe (of u kunt op het laatste moment toevoegen in de keukenmachine).
Roer goed, bedek en sla 's nachts op voor smaken om goed te ontwikkelen.