Chinees gebakken kippenvleugels

Meng de marinade-ingrediënten met 80 liter honing in een ritssluitingszak. Voeg de kippenvleugels toe.Massage een paar keer om goed te mengen. Pers lucht naar buiten als je kunt en sluit de zak. Laat minimaal 2 uur in de koelkast zitten, omhoog om te overnachten. Sleep de zak ertussenin, voor zelfs marineren.

Verwarm de oven voor op 450. Maak een bakplaat met perkamentpapier of aluminiumfolie voor eenvoudig opschonen. Leg hier een bakplaat op.

Leg de vleugels op het bakrooster, de onderkant naar boven. Maak een flinke hoeveelheid honing aan de onderkant van de kippenvleugels.

Bak tot de onderkant van de vleugels goudbruin is, 10 minuten. Blader met de vleugels en borstel de honing erop. Bak 10 minuten. Haal de bakplaat tevoorschijn en borstel nogmaals honing. Bak nog 5 tot 8 minuten, tot de vleugels worden gekookt en het oppervlak wordt donkerbruin en krokant.

Bestrooi met sesamzaadjes en laat 5 minuten afkoelen, garneer met groene ui en serveer.