Paleokip met appel en zoete aardappel

Name: paleokip met appel en zoete aardappel
Cook time: 480 min
Total time: 500 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram kipfilet zonder vel, zonder been; 2 zoete aardappelen, gepeld en in blokjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongezoete appelmoes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 1 eetlepel kerriepoeder; 2 teentjes knoflook, gehakt; 2 theelepels appelciderazijn; 1/2 theelepel gemalen gember; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Een vriezer dump maaltijd voor de slow cooker.Serveer met geraspte bloemkool (zoals Trader Joe's® Riced Cauliflower).

Ingrediënten

400 gram kipfilet zonder vel, zonder been
2 zoete aardappelen, gepeld en in blokjes gesneden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met ongezoete appelmoes
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui
1 eetlepel kerriepoeder

2 teentjes knoflook, gehakt
2 theelepels appelciderazijn
1/2 theelepel gemalen gember
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Combineer kip, zoete aardappelen, appelmoes, ui, kerriepoeder, knoflook, appelciderazijn, gember, zout en peper in een hersluitbare diepvrieszak; Plaats in de vriezer tot het klaar is om te koken.
Plaats het kippenmengsel in een slowcooker op laag vuur; dekken. Kook tot de kip zacht is, ongeveer 8 uur.