Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Adamwatson499
Chinese gebakken kip
Makkelijk te maken gefrituurde kip is aangepast van The Cooking of China. Spreidingstijd is inclusief 2 uur marineertijd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de 8 stukken kip (5 vleugels, 5 dijen, 5 drumsticks, 5 borsthelften) in centimeters die de botten doorsnijden.
-
Spoel de kip schoon, giet uit en dep met keukenpapier.
-
Meng in een grote kom de volgende 6 ingrediënten (sojasaus-gember), roer tot zout en suiker oplossen.
-
Voeg de kip toe aan de kom, gooi alles weg, zodat alle stukjes bedekt zijn met het mengsel.
-
Marineer gedurende 1-2 uur bij kamertemperatuur of een nacht in de koelkast.
-
Laat de marinade uitlekken en gooi weg.
-
Veeg de stukjes kip droog met keukenpapier.
-
Giet de olie in de wok of frituurpan en verwarm met een hoog vuur tot de olie een waas vormt of het F op de frituurthermometer registreert.
-
Doe meel in plastic of papieren zakjes.
-
Voeg de kip toe en schud goed om de kip gelijkmatig te coaten.
-
Laat de stukjes kip in hete olie vallen, keer vaak 5 minuten rond of goudbruin aan beide kanten.
-
Kom niet in de pan, terwijl stukjes kip het koken afrollen op papieren handdoeken totdat de kip klaar is.
-
Laat het goed uitlekken op papieren handdoeken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minVlees en gevogeltepasta, olie-, kippenborst helften, salade dressing, balsamico azijn, paddestoel, tomaten, kaas, basilicum, kaas,Valentijns fettuccini voor twee -
20 minKipkippen kotelet, brood, citroensap, eieren, melk, basilicum, boter, zout, volledige kruiden,gepaneerde schnitzels met basilicumsaus -
30 minHoofdgerechtpizza, salade groenten, kippenborst helften, Caesar saladedressing,salade pizza -
30 minKipkippen worst, paddestoel, kaas, Worcestershire saus, ketchup, oregano, knoflook poeder, saus, brood,pizza-voorgerechten uit de feestzaal
Ik vond het geweldig