Kip in de gele kom

Name: kip in de gele kom
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 8 stukjes kip met been, zoals borsten, dijen en drumsticks; 130 liter plantaardige olie om te frituren; 1 (298 gram) kan de Franse uiensoep verdichten; 2 (305 gram) blikjes gecondenseerde room van kippensoep

Supereenvoudig kipgerecht met slechts een paar ingrediënten gebakken in één gerecht, de gele kom (een grote ovenveilige mengkom gemaakt door Pyrex®). Natuurlijk kunt u elke grote ovenvaste mengkom gebruiken, maar het recept werd aan mij doorgegeven die naam is om die reden bijgevoegd.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Spuit een hittebestendige glazen mengkom of een ovenschaal van 2 liter met kookspray.
Doe het meel in een hersluitbare plastic ritszak en plaats 2 of 3 stukjes kip in de zak. Neem de zak en schud om de kip met bloem te bedekken. Verwijder overtollig bloem. Herhaal alle kip met bloem.
Verhit olie in een grote, diepe koekenpan op middelhoog vuur en bak de kip aan alle kanten goudbruin, 10 à 15 minuten. Bak indien nodig in porties. Leg de stukken kip in de voorbereide schaal. Mix de soepen samen in een kom, en giet over de kip. Cover schotel met folie.
Bak in de voorverwarmde oven totdat het kippenvlees niet langer roze is bij het bot, de sappen helder worden en de saus borrelt, ongeveer 1 uur. Een onmiddellijk leesbare vleesthermometer ingebracht in een dik stuk kip moet minstens 70 graden zijn (70 C).