Yoghurt kip

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).

Doe yoghurt in een kleine kom en roer tot het romig is. Voeg de citroen toe en roer door elkaar. (Opmerking: als je de yoghurt niet eerst roert, zal het citroensap de yoghurt doen stremmen.) In een aparte ondiepe schaal of kom combineer je het brood kruimels, knoflookpoeder en zout naar smaak; samenvoegen.

In een 23x33 centimeter ovenschaal plaats je 1 karaf boter of margarine voor elke kippenborst. Spoel de kipfilets af en dep ze droog. Dompel elke borrel in het citroen/yoghurtmengsel en vervolgens in het broodkruimelmengsel (volledig, maar niet zwaar).

Leg de kip met een laagje in de ovenschaal en bedek elke borst met een klopje boter of margarine. Prik met gehakte peterselie en bak 1 uur in de voorverwarmde oven.Laat het 5 tot 10 minuten afkoelen voordat je het serveert.