Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cecile
De pittige hamkroketten van Rocky
Dit recept voor hamkroketten is geweldig voor etensresten; het is een leuke traktatie van het saaie ham- en kaasbroodje of hamdiner van de dag erop.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Maal ham in een grote kom.
-
Klop 3 eieren in een kleine kom.
-
Smelt de boter in een kleine koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook en de gedroogde ui toe; kook en roer tot het bruin is, ongeveer 5 minuten. Giet het mengsel in de kom met de ham; voeg de losgeklopte eieren, 1/4 liter broodkruimels, Cheddar-kaas, bruine suiker en zwarte peper toe. Meng met de hand tot gecombineerd; schimmel in 15 tot 18 middelgrote kroketten, of rechthoekige ballen.
-
Klop de resterende 1 ei in een kom met 1 eetlepel water.Giet de resterende broodkruimels van 1/2 liter in een grote bakvorm met anti-aanbaklaag. Dek elke kroket in het ei en rol het broodkruim.
-
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kroketten toe; bak in porties tot ze goudbruin zijn, ongeveer 10 minuten in totaal. Leg de kroketten op een keukenrol om overtollige olie af te tappen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minVoorgerechten en snacksavocado's, ui, tomaten, citroen geperst, pepersaus, zout,ellen's verslavende guacamole
-
22 minVoorgerechten en snacksgeen hardsteenperziken, prosciutto, bamboespiesjes water minuten, kaas, olie-, zeezout, peper, basilicum,gegrilde prosciutto-verpakte perziken met burrata en basilicum
-
25 minVoorgerechten en snacksavocado's, citroensap, ui, koriander, zout peper,gewoon guacamole
-
3 minVoorgerechten en snacksmayonaise, mosterd-, suiker,zuidelijke saus
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig