Gevulde jalapenos iii

Name: gevulde jalapenos iii
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: 12 verse jalapenopepers, in de lengte gehalveerd en gezaaid; 1 (227 gram) slagroomroomkaas; 12 plakjes spek, in tweeën gesneden

Ingrediënten

12 verse jalapenopepers, in de lengte gehalveerd en gezaaid
1 (227 gram) slagroomroomkaas

12 plakjes spek, in tweeën gesneden

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Vul elke jalapeno de helft met slagroomkaas. Wikkel een half plakje spek rond elke gevulde jalapeno-helft.
Leg ingepakte jalapenohelften in een enkele laag op een medium bakplaat. Bak in de voorverwarmde oven 45 minuten, of tot het spek gelijkmatig bruin en knapperig is.