Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Chinese leeuwenkop soep
 
 
4 PortiesPTM35 min

Chinese leeuwenkop soep


Dit is de versie van mijn familie van de leeuwenkop soep en voor mij is het het beste type comfort eten! Het wordt het best geserveerd met witte kleefrijst, en heerlijk genoten op een koude winterdag.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng het gemalen varkensvlees, ei, maïszetmeel, 2 theelepels sesamolie, gember, mononatriumglutamaat, zout en de helft van de gehakte groene uien samen in een kom. Gebruik je handen om te mengen totdat de ingrediënten gelijkmatig zijn verdeeld.
  2. Verwarm de plantaardige olie in een wok of grote koekenpan op hoog vuur. Wanneer de olie warm is, bak de napakool, onder voortdurend roeren, tot kool begint te verwelken, 2 à 3 minuten. Giet de kippenbouillon, water en sojasaus erin . Breng aan de kook en verlaag vervolgens het vuur tot medium.
  3. Gebruik een lepel om het vleesmengsel te vormen tot ballen van 2,5 centimeter. Dompel ze in de kokende soep. Wanneer de laatste bal is toegevoegd, dek af met een deksel en laat gedurende 10 minuten sudderen. Smaak en pas het zout aan voor het serveren. Garneer met de resterende groene kleur uien en een scheutje sesamolie.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407