Slowcooker erwtensoep met zwarte ogen en worstsoep

Name: slowcooker erwtensoep met zwarte ogen en worstsoep
Cook time: 490 min
Total time: 505 min
Yield: 8
Ingredients: 2,5 liter water; 1 (400 gram) rookworst pakket, in plakjes; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met gehakte wortel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte selderij; 1 ui, gehakt; 5 blokjes kippenbouillon; 2 laurierblaadjes; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 400 gram gedroogde erwten met zwarte ogen

Gedroogde erwten en worst met zwarte ogen worden gecombineerd in deze slow cooker-soep met wortels, oregano en knoflookpoeder. Laat 8 uur kooktijd.Gebruik alle soorten worst die u lekker vindt, zolang het maar gerookt of gekookt is voordat u het in de langzaam fornuis.

Ingrediënten

Bereiding

Giet 2,5 liter water in een 5 liter slow cooker crock; voeg worst, wortel, selderij, ui, kippenbouillon, laurierblaadjes, knoflookpoeder en oregano toe.
Giet erwten met zwarte ogen in een pan; voeg voldoende water toe om een paar centimeter te verdelen.Breng water aan de kook, haal de pan van het vuur, laat de erwten uitlekken en voeg ze toe aan het slowcooker.
Kook gedurende 8 uur op Laag. Verwijder de laurierblaadjes en gooi deze weg voordat je ze serveert.