Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sheri Y.
Chinese restaurant-stijl plakkerige rijst
Ik vond dit in het Cook's Country-magazine. Sticky Rice kunnen we thuis maken en onze eetstokjes gebruiken ?! YAY! Ik heb geroerd, deksel eraf, deksel erop, olie toegevoegd, enz. Om te proberen mijn rijst echt plakkerig te maken. Er is hier niets bijzonders wat ingrediënten betreft, het is maar een heel eenvoudige methode! Bedankt Cook's Country en Chef Kelley Baker! Roer de rijst niet terwijl deze kookt. De afgewerkte rijst kan tot 15 minuten warm blijven, afgedekt. OPMERKING: Dit recept beweert geen authentieke kleefrijst te zijn, maar een handige methode om de witte rijst in uw voorraadkast te gebruiken om rijst met een kleverige consistentie te maken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats rijst in fijnmazige zeefset boven de kom. Spoel onder stromend water en zwaai met de handen tot het water helder is.Drain grondig.
-
Breng gespoelde rijst, water en zout aan de kook in een pan op middelhoog vuur. Blijf onafgedekt tot het waterniveau onder het oppervlak van rijst en kleine gaatjes komt, ongeveer 5 minuten.
-
Zet het vuur laag, dek af en kook tot de rijst gaar is en het water volledig wordt opgenomen, ongeveer 15 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
53 minWitte rijstboter verdeeld, wortel, rijst, rundvlees voorraad, peterselie, tijm, erwten, amandelen,rijst met wortelen en erwten (rijstkoker) -
25 minWitte rijstbonen, rijst, olie-, ui, gemberwortel, teentjes knoflook, wortel, Jalapeno Chili, koriander, munt, garam masala, cayenne, zout, peper, ei, brood,pittige sojaschijfjes met munt -
30 minWitte rijstrijst, water, bouillon, pepersaus, kastanjes, ui, citroen,geweldige knapperige citroenrijst -
45 minWitte rijstkippenborsten, margarita, tequila, knoflook zout, knoflook zout, peper, rijst, bouillon, salsa, komijn, knoflook zout, olie-,chili's margarita gegrilde kip en belinda's Mexicaanse rijst
Ik vond het geweldig