Chinese salade

Name: Chinese salade
Total time: 15 min
Ingredients: 1 pakje (9 gram) suikervrije oranje gelatine; 190 liter kokend water; 1/4 liter koud water; 4-1/2 theelepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; 1 eetlepel citroensap; Een kop met een inhoud van 130 ml die ingeblikte taugé bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden bleekselderij; Een beker met een inhoud van 130 ml die geraspte wortels bevat; 60 liter gesneden waterkastanjes, gehalveerd; 1 eetlepel gehakte groene ui

Tijdens het uitproberen van het aanbod in een salade potluck, was ik opgewonden om dit verfrissende gerecht te proeven. Het is een leuke afwisseling van zoetere gelatine salades. Het "geheime ingrediënt" is sojasaus.

Ingrediënten

1 pakje (9 gram) suikervrije oranje gelatine
190 liter kokend water
1/4 liter koud water
4-1/2 theelepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte
1 eetlepel citroensap

Een kop met een inhoud van
130 ml die ingeblikte taugé bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gesneden bleekselderij
Een beker met een inhoud van
130 ml die geraspte wortels bevat
60 liter gesneden waterkastanjes, gehalveerd
1 eetlepel gehakte groene ui

Bereiding

Los gelatine in een grote kom op in kokend water. Roer het koude water, sojasaus en citroensap erdoor. Voeg de taugé, bleekselderij, wortels, waterkastanjes en ui toe; Meng goed.
Schep in vier glazen potten van 170 gram, bekleed met een kookspray. Beperk gedurende 1 uur of totdat je klaar bent.